L’explosion des ateliers de cuisine santé

«Que les repas soient votre traitement et que le traitement soit vos repas.» L’estimation bien connue d’Hippocrate, en plus des données de nombreuses autres cultures anciennes, par exemple la pratique ayurvédique, prouve à quel point l’hyperlien entre le régime alimentaire, le style de vie et notre santé globale est devenu bien connu depuis des milliers d’années. Cependant, malgré cela, une maladie constante reste la principale cause de problèmes de santé et de décès dans le monde. Une maladie constante est vraiment un problème de santé durable, y compris le cancer, les maladies coronariennes, la polyarthrite rhumatoïde ou toutes les formes de diabète. Plusieurs des risques importants que l’on pourrait gérer sont votre apport alimentaire, la quantité exacte d’énergie (ou kilojoules) que vous consommez et le volume d’exercice et d’action que vous faites. Eh bien, avez-vous envisagé la génétique, vous pourriez vous interroger? Vous ne pouvez pas contrôler cela! Des recherches ont montré que les gènes familiaux ne sont impliqués dans la maladie constante que d’environ 20 à 30% en ce qui concerne la durabilité et qu’en fait, des variables telles que les nutriments ainsi que d’autres actions liées au mode de vie pourraient jouer un rôle plus important dans la détermination de votre vie. -envergure. À l’heure actuelle, nous avons été beaucoup plus compréhensifs et mieux connus que par le passé sur les aliments et le régime alimentaire et leur relation particulière avec la santé et le bien-être. Nous pouvons être plus sûrs et plus normatifs en ce qui concerne les médicaments diététiques. Beaucoup de gens ont des carences en micronutriments parce que le répertoire alimentaire est limité. Un seul cas fréquent se produit lorsqu’une partie d’un ménage «viande et quelques légumes» décide qu’elle aimerait être végétalienne ou végétarienne. Cela signifie généralement que le légume le plus récent reçoit la même nourriture que tous les autres dans le ménage sans les diverses viandes / volailles / fruits de mer. De nombreuses personnes qui ont évolué en utilisant une histoire traditionnelle australienne, britannique ou occidentale ne savent pas comment gérer le tofu ou le tempeh. De nombreuses personnes ne croient jamais inclure des haricots ou des céréales dans leur alimentation. Cela peut être une formule pour une pénurie de micronutriments, un régime alimentaire avec un manque de protéines, de fer, de zinc et de vitamine B12 en particulier. Actuellement, la plupart des gens se rendent compte que les personnes âgées sont particulièrement sensibles au Covid-19. Mais des études sur des individus de Covid-19 en France, en France, cours de cuisine en Extrême-Orient et en Amérique ont également déterminé des conditions constantes qui mettent même les jeunes malades en danger. Près du haut d’une liste: être en surpoids. Alors que nous travaillons pour nous protéger tout au long de cette pandémie – et que nous nous construisons pour la suivante – les autorités du bien-être doivent être claires concernant le lien entre l’excès de poids et Covid-19. L’obésité augmente le risque potentiel de dysfonctionnement respiratoire, modifie les mécanismes de défense et pourrait déclencher une irritation constante qui peut rapidement devenir ingérable avec la maladie à coronavirus. À la suite de Covid-19, nous devrions traiter le poids excessif non seulement comme une maladie, mais aussi comme une urgence de santé publique. Pour un interniste, je sais à quel point il peut être difficile pour plusieurs personnes de suivre des styles de vie beaucoup plus sains. Mais la voie vers un mode de vie plus sain nécessite un changement dans votre relation amoureuse médecin-individu seul – et peut-être une relation radicale en particulier.